Šokoladinis pyragas

Ketintas jau seniai būti iškeptu, tačiau pavyko tik šįryt:)
Buvo labai rimta proga, tad abudu mudu du ankstėliau lipę iš lovų, tyliai tylutėliai stengėmės paslapčia nuo progininko viską kuo geičiau paruošti:)

Receptas ne mano išgalvotas (o gaila..;), rastas gražiuosiuose Žaidimų aikštelės puslapiuose. Bet, jiems leidus (juk leidžiate, kąąą????) ir truputėlį pakeitus, pakartosiu jį čia, gal kam bus patogiau:

240 g sviesto
350 g tamsaus šokolado (52%, 85% kakavos)
290 g rudojo cukraus

100 g miltų
4 v. š. vandens
5 kiaušiniai
žiupsnis druskos
cukraus pudros

Į didesnį puodą sulaužyti gabalėliais šokoladą ir sudėti kubeliais supjaustytą sviestą. Atidėti į šalį.

Kitame puodelyje ant silpnos ugnies sumaišyti rudąjį cukrų ir 4 šaukštus vandens ir kaitinti ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps.

Gautą sirupą užvirti ir nukėlus nuo ugnies supiltį į puodą su šokoladu ir sviestu.

Maišyti, kol šokoladas ir sviestas ištirps, o puode bus skystokas šokoladinis padažas.

Įmaišyti visus kiaušinių trynius į šokoladą

Per sietelį suberti miltus ir vėl gerai išmaišyti.Baltymus su žiupsneliu druskos standžiai išplakti.

Į atvėsusį iki kambario temperatūros šokoladą atsargiai įmaišyti išplaktus baltymus. Nepermaišyti!

Kepti ~50 minučių 170-175 laipsnių "šilumos" įkaitintoje orkaitėje.

--------------------------

Iškepęs gražiai pasiiipūūūūtė, pakiiilo, bet nuvylė mane silikoninė forma, nes nedavė gražiai išimti, tad teko versti, o apvertus visą pasipūtimą kaip ranka nuėmė. Na, bet skoniui tai įtakos tikrai neturėjo. Pažadu;)

Ir rekomenduoju!

------------------------

Dar kartą progininikui:

- Su gimiiimoooosugiiimimooooosugiiimiiiimooooodieeenaaaaa!!! :-)

Patarimas siuvinėjant

Labas rytas:) Gal cia nepasakysiu nieko naujo, bet nuo tada, kai i mano gyvenima izenge issiplaunantis Prym markeris, gyvenimo kokybe tikrai pagerejo!:))
Zodziu, su siuo zavingu markeriu as pasizymiu atitinkamos spalvos, simbolio siuvinejimo vietas, na, tuos langelius, kur tures buti kryziukas ir tada ramiai sau atsilosus ir issidrebus 'varau':)) Nebereikia ziuret i schema, skaiciuot, ramuma! :)
Va, kaip tai atrodo:

ADRENALINAAAAAAAAAAAASSSSSSSSSSSSSSSSSS

KYLAAAAAAAA!!!
Radau save truputį 'išviešintą'!!! ir koks neįtikėtinai malonus jausmas tai yra, ojejej!!! Reiktų kokią knygą dar parašyt, mažu irgi malonu būtu!! :D

http://edieta.mama.lt/sveika_mityba/s1286/

Sekmadienis knygų mugėje

Po ilgos petraukos pagaliau pagaliau aplankiau knygų mugę! Gera! Nepaprastai.
įkvepia. kilsteli. guodžia. ramina. grąžina, bet tuo pačiu suteikia postūmį, polėkį veikti. keistis. na, ir skaityti (:
jei tik būtų buvę įmanoma, tikrai būčiau supirkus visą vienos spalvočiausių leidyklų stendą, tačiau, deja, galėjau sau leisti tik/'tik' tiek:

Ežiuko norėjau jau anksčiau, tačiau kaina baugino.. Dabar džiaugiuosi įsigijusi ir rekomenduoju kitiems:)

V. Račicko Šlepetė jau seniai mintyse; ir kaip neperskaitytas kūrinys iš privalomos literatūros sąrašo universitete, ir kaip neįtikėtino populiarumo knygelė, nuo '96m. sulaukusi jau septinto leidimo! (neskaitėm? gėda juk, tiesa?) Gavau p. Vytauto autografą ir, turbūt, galiu sakyti, pažadą, kad "kai kitais metais ateisite į Knygų mugę, bus ir Šlepetė-6"! Valiooo!! :) Turim gražaus laiko perskaityti visas penkias, kurios jau yra išleistos ir laukti naujausios!:)

Sūrių pavadinimai suintrigavo todėl, kad šiek tiek besidomėdama kulinarija pastebėjau, kad tie patys gaminiai vadinami pačiais įvairiausiais pavadinimais, todėl nutariau sužinoti tikrąją tiesą ir vadinti taip, kaip priklauso!:) O kadangi leidėjai - Lietuvių kalbos institutas, išmokus kalbėti ir rašyti bus galima ramiausia širdimi!!! :) (http://vlkk.lt/lit/96430)

Kepame duoną namuose 2 užtikau visai netikėtai, lėkdama ilgomis B.9, C.01, D.5 ar panašiai neromantiškai pavadintomis eilėmis. Pristatė ją viena vienintelė mergaitėlė, kuri, bešnekant, paaiškėjo, yra pati autorė! :-) Vajėėė, kiek buvo laimės, džiaugsmo ir pakilimo! Teko skolintis iš bendramugininkės pinigėlių ir įsigyti:) Dar pakalbėjom, kad knygelės labai tikęs formatas, susegimas (leidžia atversti reikalingą lapą ir nereikia jokių akmenų virtuvėj turėt, norint puslapį prislėgt) ir slidaus popieriaus pasirinkimas (nebaisu sušlapinti, aptešlinti ar apmiltiniti). Puiki puiki knygelė! Ir labai miela šviesi smulki jos 'mamytė' Rasa:) Ačiū jai už gražų autografą(: Tikrai bandysiu duoneles iš Indijos ir Azijos, jos man pasirodė šiai dienai, skaniausios:) Taip pat labai džiaugiuosi, kad yra aiškiai papasakota, kaip pasigaminti gi sviestą. Ai, ir dar  patiko tai, kad daugumą duonų galima pekti (vaikiškas žodžio variantas: ) keptuvėje!

Na, o paskutinė knyga kulinarine tema privertė tiesiog spirgėti!!! Muminuko mamos receptai!!! Ar galit patikėt!!! :-) Nuostabu! :) Griebiau kaip laukinis žmogus!! :-) Taig čia mano vaikystės mumių mamos receptai! Taig tų mumių, kuriuos skaitydavom su drauge Geo, mamos receptai! Taig tų mumių, kuriuos virvute siuvinėjau ant baltų pagalvės užvalkalų, mamos receptai!! Jėėėėėzus!!! (Iškart atsiprašau, bet šįkart ne be reikalo..) Kaip gera ♥je, kai yra tokių knygų.

Tikrai.

Na ir kas, kad kai kurie receptai čia neįtikėtinai vaikiški..
Juk kartais visai visai ne tai svarbiausia, ar ne?

-my-

P. S. labai ačiū Pranutei, kad taip gražiai papasakojo, kaip gera knygų mugėje..

Pusryčiai -- sveikuoliški

Žiema jau visai į pabaigą.. Tinkantys, nespaudžiantys rūbai - taip pat.. Kai neviltis ėmė spausti labiau, nei paskutiniai sijonai, lyg ženklą virtuvės tv parodė lieknėjimo laidą, kurioje man įstrigo viena pusryčių idėja. Pabandžiau. Patiko!!! Tikrai skanu! Ko negaliu sakyti apie avižines košes ar liesą varškę be uogienės.. Ir tikrai sotu. Todėl pasidalinsiu. Gal kam irgi spaudžia..

Taigi:
2 v.š. liesos (visgi!) varškės
2 a.š. saulėgrąžų
2 džiovintos slyvos
2 džiovinti abrikosai
3 razinos
1 obuolys
kefyro (kiek norisi)
ir piprų! :-)

Gaunas štai toks skanumėlis:

Pabandykit:)

Lemputės balkone

kai žiema tokia tikra šalta balta ir dar pusniuota, nekyla rankos besmegeniuko slėpti po lova.. apatinės lempelės jau pasislėpė sniego pusnyje, kitos kyščioja noseles iš tos pusnies, kartais kyla noras sniegą nukasti. bet nesigauna. ne. dar ne. dar tegu pailsi akys nuo spalvų. O jei jų perdien pritrūks - puikiausiai padeda lemputės.
--pasvajokim dar truputį--

Mikė Lieputei

Tai pačiai Lieputei, pas kurią mynė angeliukas su dviratuku:)
Galvoju šiuokart padaryti pagalvėlę, o jei nepavyks, bus (po avanso;) dar vienas rėmintas darbelis.
Tada jau pasižadu nufotografuoti dienos šviesoje. Iki to laiko jau gal saulė ims vėliau leistis, bus daugiau progų..
Oficiali info: The World of Cross Stitching, Issue No 153.

Kalėdinis atvirukas

Iš kažkurio Cross Stitch serijos žurnalo, as a free gift'as.
Nors toks maaažas, pradžioje siuvinėjau visai be meilės. Bet...pabaigoje ji gimė:) Valio! :)

Metrikas Ievutei

Aiste, mieloji mano Aiste, būk gera, neateik čia iki Ievutės gimtadienio ir nepamatyk!

Metrikas Milėjai

Elingos pusseserei.
(ar pusesserei?) ((aš kadangi Lietuvių filologiją studijuoju noriu jūsų paklausti))

Metrikas Elingai

Oficiali informacija: DMC, Little Suzy's Zoo, Witzy.

Dar neįrėmintas ir neišsiųstas, tad tikiuosi, kad anksčiau laiko nebus pamatytas:)
Rizikuoju..

Metrikas Gretai Alexandrai

Metrikutis mergytei, gyvenančiai už Atlanto.
Iškeliauti turėtų pavasarį, kartu su močiute. Pagal užsakymą buvo prašyta nerėminti, todėl tik taip nufotografuota. Paprašysiu, kad kai įrėmins Gretos mamytė, atsiųstų nuotraukėlę:)

R.I.T.A.

Dovanėlė Ritai gimtadienio proga.
Bedirbant buvo kilę visokiausių minčių, kaip pabaigus apipavidalinti. Galvojau ir apie girliandą. Bet prikabinus prie veltinio gabaliukų nutariau, kad daug įdomiau palikti kaip domino!:) Ir dėlioti, kaip tik nori:)
RITA.
ARTI.
IR TA.
Ir ta Rita arti!:) 
Tik kitame kabinete:)

Beatos aguoninis pyragas,

kuriam rįžausi tik todėl, kad po Kūčių buvo likę maltų aguonų. Kitaip vien dėl žodžių "aguonas permalame mėsmale 4-5 kartus" ir suimančios panikos, kad nesugebėsiu, nebūčiau tikrai tikrai gaminus..
Bet gavosi laaabai skanus! Vyrai ėjo ėjo į virtuvę... Mynė mynė takus...(:

Recepto Beatos puslapyje neradau, bet užtat jį paskelbusi yra mergaitė Devita. Ačiū jai:)

Beatos švediška silkė

Niekad nemaniau, kad namuose gaminta silkė gali būti tokio, ne, TOOO-OOKIOO skanumo!!! Pasaka! Nerealybė! Rašau ir seilės tysta....
Beatos receptas labai aiškus, paprastas, nedrįstu čia jo kopijuoti, tik foto parodau:

Vokiški pietūs

Na, arba tai, kaip aš įsivaizduoju vokiškus pietus:):)
Kiaulienos kepsnys, žirniai su spirgiukais ir rauga kopa su svogūnais.
Valgyti galima TIK laisvadieniais.....;)

Vištienos kulšelė

Nieko neįprasto, nieko neįtikėtinai stebuklingo. Tiesiog labai pavykęs rudeninis derinėlis - mėsytė, košytė ir morka su salieru:) Bulves su kaparėliais atradau žiūrėdama Oliverį, tiesa, jis juos bėrė ant šviežių bulvyčių su lupena. Tačiau lapkričio pabaigoje man patiko ir tokia modifikacija:) Kaip sakant, skrandis neturi akių:D

P. S. dabar žiūriu, kad vienas košės šonas nugnybtas:D kažkas neatlaikė:)

siaubas..